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本書で紹介する48品のパンは、主としてベーカリーの人気商品をご家庭向けにアレンジしたものです。初心者の方でも無理なく作ることができますが、経験のある方にもレパートリーを豊かにするのに充分に役立てていただけます。
目次 :食事パン(山食パン;メルクトースト;湯ごね食パン;レーズン食パン;無糖食パン ほか);菓子パン(クリームパン;あんぱん;カリカリメロンパン;ロケット;ミルクバルーン ほか)
2024年5月27日時点の価格です。最新の価格は商品ページ・カートよりご確認ください。
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