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本書は遺伝子、細胞、組織、器官の各レベルの構造と機能を理解できるように構成されており、遺伝子、細胞小器官から各器官の解剖と生理までを網羅している。また、高度な内容をわかりやすく記述するように配慮した。専門的な知識について記載している箇所もあるが、これもその事項の深い理解に役立つだろう。栄養士、管理栄養士を志す方々はもちろん、看護学、衛生学、薬学などの各学部で学ぶ学生の医学の入門書、教科書。
目次 :細胞と細胞小器官;組織・器官;個体の発生;骨格系;筋系;脂肪組織;骨髄と血液;免疫系;内分泌系;呼吸器系;循環器系;消化器系;腎・尿路器系;生殖系;神経系;皮膚;ホメオスタシス
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