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暮らしは質素なのにティータイムはこんなに贅沢!素朴なお菓子と紅茶のむこうに心いやされる時が流れる!湖水地方やコッツウォールズ、美しい田舎でハーブ研究家が出会ったお菓子レシピをご紹介。
目次 :プロローグ イギリスのお菓子から出会いが広がる;第1章 春を告げるお菓子;第2章 夏を満喫するお菓子;第3章 秋を楽しむお菓子;第4章 あったかい冬のお菓子;第5章 イギリスのお菓子との出会い;第6章 スコーンの人気のヒミツ;第7章 イギリスの友人たちとのティータイム;第8章 旅で出会ったティールームのお菓子;第9章 友人たちのお菓子レシピ;エピローグ 粉と砂糖と卵で…
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