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日本は世界でも代表的な長寿国であり、その平均寿命は、2004年度で男性78.64歳、女性85.59歳になっています。しかし、現実は高齢になるほど健康障害を抱える人が増えています。私たちが本当に望んでいるのは健康長寿です。自ら現役100歳に挑戦する著者が、その実践的健康学に基づいてアロエベラの可能性を徹底的に分析していきます。
目次 :1章 アロエベラこそアンチエイジングの主役(老化スピードを抑えることこそ長寿の本筋―高齢になるほど実年齢と健康年齢の差が大きくなる;「現役100歳」は誰にでも可能!―人は120~125歳まで生きられる!? ほか);2章 糖鎖から見えてきたアロエベラの健康作用(糖鎖研究は生命科学の最先端;糖鎖は生命の秘密を解くキーワード ほか);3章 アロエベラで免疫力を大幅アップ(病気対策には免疫システムの理解が不可欠;アレルギー症は免疫系の過剰反応から ほか);4章 ここから現役100歳への挑戦がはじまる(国内外の長寿者たちが伝える元気の秘訣;生き方の選択も大切 ほか)
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