加藤千恵のお菓子バイブルの通販ならネットオフ！

カリスマ洋菓子研究家が長年作り続けて確立した味の秘蔵レシピを初めて集大成！作りたいお菓子のすべてがわかる！確かな技術と基礎が学べる究極の１冊。

目次 ：お菓子作りの基本；タルト＆パイ；バターケーキ；スポンジケーキ；シューのお菓子；クッキー＆ビスケット；チーズケーキ；チョコレートケーキ；特別の日のお菓子；冷たいお菓子；スコーン＆パン；お菓子作りに役立つ基本ノート

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