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素材別お弁当にむくおかず２２１種類は、ふだんのおかずのヒントにも！健康管理や生活習慣病予防のために役立つ。

目次 ：栄養と量のバランスがとれているのがいいお弁当；まず、それぞれに合った総カロリーを知りましょう；タンパク質と、野菜が大切。あとは、糖質（炭水化物）で調節する；「単位」という考え方；１単位は、これくらいの量です；調理法で単位数が変わります；お弁当にむくおかず；詰め合わせいろいろ；生活習慣病を考えたお弁当

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