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食糧問題をシステム工学で分析した。「食糧は、本当は余っている!」BRICsの経済成長、人口爆発、生産量の限界、「買い負け」、バイオ燃料、食糧自給率…食糧危機の俗説を一網打尽。
目次 :第1章 「爆食中国」の幻想;第2章 「買い負け」で魚が食べられなくなる?;第3章 二一世紀、世界人口は減少に転じる;第4章 生産量はほんとうに限界か?;第5章 「バイオ燃料」の嘘;第6章 繰りかえされる食糧危機説;第7章 ほんとうの「食糧問題」とは?
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