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なぜ、あの人はお酒を飲んでも太らないのか?その秘密は、代謝をアップさせる「飲み食い術」にあった!カロリーを減らす「引き算」のダイエットではなく、体に必要な栄養をとって脂肪を燃やす「足し算」のダイエットを提唱する著者が、お酒と上手につきあうヒントを伝授する。
目次 :序章 「お酒を飲むから太る」は真っ赤なウソ?;第1章 飲みたい人は、食べなさい!;第2章 飲むか、飲まれるか、それが問題だ;第3章 ビールと発泡酒、太りやすいのはどっち?;第4章 お酒好きでもやせられる!伊達式ダイエットのルール;第5章 お酒を飲んで太る人、太らない人の習慣;第6章 「飲み過ぎた!」あとのお助けヒント
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