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簡単ワークシートで、授業で、実験で、試験にも役立つ。例題数109題。
目次 :第1章 Excelによる化学工学基礎;第2章 物質収支;第3章 流動;第4章 伝熱;第5章 蒸留と蒸発;第6章 吸収;第7章 抽出;第8章 吸着;第9章 攪拌;第10章 粉体と集じん;第11章 調湿と乾燥
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