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粗食では元気で長生きできない。若さを保つ肉食健康法。
目次 :第1章 肉食は身体にいい―10の視点から考える本当の健康食;第2章 「粗食で健康」は本当か―マクロビオティック、菜食の盲点;第3章 肉は脳を活性化、心も元気に!―うつ病・認知症予防に肉を食べよう;第4章 元気な百歳になる食べ方―「老い」を寄せつけない肉食健康法;第5章 高田流「長寿の作法」―いかにしてピンピンコロリを実現するか;第6章 あの人の若さの秘訣は肉にあり―森光子さんの長寿の食卓より
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