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栗原はるみの英語と日本語のレシピ、最終巻!

Your Japanese Kitchenシリーズの第4弾。サラダやあえ物など、ちょっとした箸休めにもなる野菜のおかず。フライパンでつくる焼き物。和食の定番が多い煮物。熱々の揚げたてが家庭ならではの揚げ物。日本人の食卓になくてはならないご飯物。ご飯と同様に和食の献立に欠かせない汁物など、日本の家庭料理を調理法別に紹介します。料理英語早見表付き。

※内容は2011年2月時点のものです

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