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肌荒れ、肩こり、便秘、疲れ、冷え性、ダイエット…etc.プチ不調を治すには、毎日の食生活が大切!ストイックにはなれなくても、“ゆるベジ”なら大丈夫です。朝や週末だけなどでも、あな吉さんの野菜たっぷり簡単料理を、体が欲しているときにとり入れればOK!この本では、初心者さんにもわかりやすいように、“ゆるベジ”について楽しく紹介します。
目次 :1 はじめてさんでも、すぐに始められるゆるベジって、こんなこと(あな吉さんのゆるベジ・8つの考え方;毎日の食事は野菜たっぷり!;だしを使わなくてもOK! ほか);2 野菜のおかげで、こんなに毎日が楽しいこれがリアルな、ゆるベジライフ!(あな吉さんの、ゆるベジな一日;あな吉さん愛用の台所道具&食材、ぜんぶ見せます;みんなのゆるベジライフ、教えてもらいました! ほか);3 野菜と長くいい関係を続けていくためにもっと知りたい、ゆるベジのこと(教えて、あな吉さん!ゆるベジQ&A;ちょっとした工夫で、家事がラクになる!あな吉流・キッチンの裏技メモ;あな吉さんのゆるベジ講座、のぞいてみました ほか)
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