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アロマテラピーを実践していく人の数は、日増しに多くなっている。しかし、その基本ツールである精油については、もっとよく知りたいという気持ちは持ちながらも、化学やサイエンスという言葉にむずかしさを感じ、それによってアロマテラピーの基本的な理解ができないまま、興味が薄れてしまうということになりがちであった。そこで本書では、精油に関連する情報をビジュアル感覚で理解できるようにと、イラストやグラフを多用して解説することにした。

目次 ：第1部 精油の基礎学(精油のあるところ;精油の役割;精油の作り方 ほか);第2部 精油の化学(精油成分の基本構造;精油成分の香りと官能基;精油成分の化学構造と香りのタイプ);第3部 精油の分析学(アニス;イランイラン;オレンジ ほか)

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