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「米国対がん協会」が2001年に発表したガイドライン(第1版)から11年。その翻訳版『「がん」になってからの食事療法』以来の刊行です。「がん生存者のためのガイドライン」(第4版)全訳に、詳細な解説・指針を加えた、がん患者さんと家族のための必携書。「がん」をめぐる膨大な健康情報に惑わされず自分で判断し、よりよい栄養・食事および取組むべき運動を、医者や専門家に相談するための目安がわかります。
目次 :第1章 がん生存の各段階における栄養と運動(がんの治療中と回復期の栄養;がん治療中の運動 ほか);第2章 がん生存者の栄養と運動に関する特定の問題(体重;がん生存者の運動 ほか);第3章 がん部位別の栄養と運動の問題(乳がん;大腸がん ほか);第4章 がん生存者の栄養と運動についてのよくある質問(アルコール;抗酸化剤 ほか);解説
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