はっとする味の通販ならネットオフ！

いつもつけあわせの位置に甘んじているパセリ。それが刻みパセリたっぷりのオムレツやピラフ、パセリだけの天ぷらを食べた瞬間に、その味わいの豊かさに驚く。ペンチで砕いた胡椒の華麗な破壊力、噛むほどにぐんぐん底力を発揮するドライフルーツのおいしさ…。身近なものたちの隠された味は一度知ったらやめられない。『買えない味』に続くエッセイ集第二弾。

目次 ：はっとする味(パセリ―「つけ合わせ」以上の美学;魚の骨―ゼラチン質をまとう ほか);鰻にでもする?(鰻―鰻にでもする?;酒―極彩色の夢を見る ほか);なくてはだめなのだ、もう(精米―米にも鮮度はある;たわし―調理道具にもなる ほか);日常のすきま(小鉢―手間を少しだけ盛りこむ;ガラス―使い終わりに山場あり ほか)

・古本・中古本 ＞ 料理本・趣味本・児童書 ＞ 料理・食品 ＞ 料理・食品その他

・古本・中古本 ＞ 料理本・趣味本・児童書 ＞ 料理・食品 ＞ 作家 は行 ＞ 平松洋子

・古本・中古本の人気ランキングから探す

・料理本・趣味本・児童書の人気ランキングから探す

・人気 書籍作家ランキングから探す

買取 宅配買取 ＞古本・中古本の高価買取情報 ＞料理本・趣味本・児童書の高価買取情報