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糖尿病の食事療法の基本は「食事の適量を守り、バランスよく食べること」。おいしければ、無理なく続けられる。健康的な食生活を身につけるレシピ。

目次 ：1 主菜メニュー(肉;魚介;豆腐・大豆製品 ほか);2 副菜メニュー(和風;洋風;中華風・その他 ほか);3 もう一品メニュー(作りおきおかず;スープ・汁物;お菓子・ドリンク ほか);4 主食メニュー(ごはん類・その他;めん類;パン類 ほか);5 糖尿病と食事の基礎知識(糖尿病とはどんな病気?;なぜ早めの対策が重要?;糖尿病の対策と注意点は? ほか)

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