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味わっておきたい日本酒カタログ。全国211蔵元631銘柄のデータ収録。
目次 :巻頭特集 いま、純米の時代(酒米五大品種;頭角を現す第二世代 ほか);第1章 米から作る酒(米作りの現場から;「醸造」を比べる ほか);第2章 日本酒を利く(利き酒の作法;外観を見る ほか);第3章 日本酒を嗜む(日本酒カレンダー;酒の適温を探る ほか);第4章 酒蔵を訪ねる(東日本の酒;西日本の酒)
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