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ねぎのレシピ /単行本書籍
作家:瀬尾幸子

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ねぎのレシピ の詳細

出版社
: 新星出版社
出版社シリーズ
:
ISBN
: 4405092761 (9784405092761)
サイズ
: 単行本
発売年月日
: 2014年11月1日

ねぎのレシピ の商品紹介  (TSUTAYAオンラインショッピングより)

具にもなれば薬味にもなる。その上いいだしも出る。うま味と甘味と、くたっとしたやわらかさも、シャクシャクした食感も楽しめる。あの、ねぎが主役の“ラクうま”なレシピ集です。ねぎ+いつもの食材でぜんぶ、おいしい。みんな、作りやすい。

目次 :長ねぎいただきます。(長ねぎの串カツ;長ねぎの黒焼き ほか);万能ねぎいただきます。(万能ねぎポテサラ;万能ねぎと豆腐のイタリアンサラダ ほか);玉ねぎいただきます。(丸ごと玉ねぎのオーブン焼き;玉ねぎフライ ほか);ねぎで調味料―ねぎを使った万能調味料。作っておくと、重宝します。(ねぎみそ/ねぎみそのお湯漬け;ねぎ塩/ねぎ塩もち ほか)

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