料理嫌いだった私が「３６５日×１５年」毎日台所に立ち続けた理由の通販ならネットオフ！

子どもを守るために、バブルOLがド根性母ちゃんへ変身!人気料理家の涙と笑いの15年レシピエッセイ。

目次 ：家庭料理の一番のコツは「頑張らない」;無添加100％を可能にする考え方;調理は「煮る」と「焼く」ができればいい;やっぱり家庭料理の基本はだし;いい食材と調味料が料理をラクにする;食材の「旬」と「産地」を考える;ベーコン、ハム、ソーセージも手作りへ;学校に呼び出された日々;ワザを磨いた福井時代;料理は献立が8割、「おいしい」は2割〔ほか〕

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