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柔らかいから食べやすい、すっきり味だから胃にもたれない。「分とく山」野崎さんがシニアのために考えた“簡単”“おいしい”“すぐ完成”の全72品!
目次 :料理はじめてシニアも、ベテランシニアも知っておきたい4つの基本;第1章 メインになる魚料理と肉料理(さばのひと塩焼き;ぶりの照り焼き ほか);第2章 毎日食べたいサラダと野菜料理(おひたし二種;キャベツささみサラダ ほか);第3章 料理は食べるサプリです(豆腐で;卵で ほか);第4章 便利なかえしつゆがあれば(かえしつゆ;油揚げとねぎのそば ほか)
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