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塩分摂取量が少ない地域のほうがガン、高血圧…の死亡確率が高いのはなぜか?体を温め、代謝を上げ、病気を遠ざける。塩のすごい効果の引き出し方。
目次 :序章 世界の医学調査が続々報告!“減塩=健康にいい”をくつがえす新常識;1章 人間の体に欠かせない、塩だけが持つすごい効果;2章 塩=体に悪いという誤解は、なぜ生まれたのか?;3章 自分に合った塩の摂り方は、漢方が教えてくれる;4章 “実践”体を温め、代謝を上げる塩の摂り方;5章 “症状・病気別”塩を活用した効果的な予防&改善法;6章 長年の不調が塩で改善された症例集;付録 “症状・病気別”塩の効果を生かすレシピ
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