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アスパラガス。鴨鍋。あぶらげ―。北海道から東京まで足で巡った15の探訪記。

目次 ：いちごのショートケーキ―東京都淡路町「近江屋洋菓子店」;ピッツァ―東京都中目黒「聖林館」;アスパラガス―北海道江別市「杉本農産」;栃尾のあぶらげ―新潟県長岡市「毘沙門堂本舗」;駅弁―岩手県久慈市、宮古市「三陸鉄道」;日本短角種かづの牛―秋田県鹿角市「秋田県畜産農協鹿角支所」;マルセイバターサンド―北海道帯広市「六花亭」;鰻蒲焼き―東京都芝麻布飯倉「五代目野田岩」;いわしの焼き干し―青森県津軽・外ヶ浜町「ヤマキ木浪海産」;しょっつる―秋田県男鹿半島「諸井醸造」〔ほか〕

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