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低糖質、完全栄養、高ポリフェノール、オメガ3を摂り、腸内環境を整えること…。認知症は予防で回避!Dr.ナグモが自ら実践する若々しい脳のつくり方。
目次 :第1章 今ならボケは止められる―生活習慣を変えれば、認知症にならない!(あなたも立派な認知症予備軍;認知症はがんと同様に生活習慣病 ほか);第2章 認知症は「脳の糖尿病」―糖質の摂りすぎが認知症を引き起こす(認知症の別名は「脳の糖尿病」;糖質を制限すべき理由とは? ほか);第3章 認知症を予防する食事のポイント―キーワードは低糖質、完全栄養、高ポリフェノール、オメガ3、腸内環境の5つ(低糖質―白物5品目は百害あって一利なし;完全栄養―丸ごと食べる食材を厳選 ほか);第4章 Dr.ナグモの「ボケない1週間レシピ」―Dr.ナグモが調理・常食するおいしい「命の料理」(いつものドリンク&スープをヘルシーにチェンジ;1週間の手軽な副菜 ほか);第5章 ボケない生活習慣4つのルール―有酸素運動、空腹、寒さの刺激、早寝早起き、たったこれだけ!(有酸素運動―スーパースターを気どって歩く;有酸素運動―電車の空き席に我先にと座らない ほか)
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