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ピンチョス2種、とうもろこしのお祭り風、キューバン・サンドイッチ、鮎の踊り、なんちゃってラザニア、初公開!ワイン衣の絶品てんぷら…ワイン好きが通う人気店のおつまみで、今宵はおうちバル!「日本ワインのきほん」「グラスとワインの相性」など、コラムも充実の115品!
目次 :1 簡単で、さっと作れる!―まずは、のひと皿;2 野菜、魚、肉、卵&チーズで作る―毎日のワインつまみ;3 「マルディグラ」和知シェフに習う―ストウブでパーティーつまみ;4 おもてなしにも便利!―仕込んでおけるメインつまみ;5 グラス片手に味わいたい―ワインと楽しむ麺とご飯;6 注目度No.1!―日本ワインの新しい楽しみ方
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