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実は肉や魚と同じように、野菜もそのまま冷凍できるんです!野菜を洗ったら冷凍用保存袋に入れて冷凍室へ!使う時は、室温に3～5分ほど置けばサクサク切れるし、凍ったまままるごと調理できる野菜もたくさんあるから、とにかくラク。さらに切り口がないので劣化もしにくく、おいしさや栄養を長期間キープしてくれます。目からうろこの新常識を、ぜひ実感してください。果物や加工食品も紹介しています。

目次 ：1 便利なまるごと冷凍!「実野菜」(ミニトマト;トマト ほか);2 便利なまるごと冷凍!「その他の野菜」(さつまいも;じゃがいも ほか);3 便利なまるごと冷凍!「果物」(アボカド;レモン ほか);4 便利なまるごと冷凍!「その他」(卵;豆腐 ほか)

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